白昼明媚，暗夜未央

来到这个科室，头一年赶上QS的年检。自从那次跟科长顶撞了一句，她终于开始派我下企业学习。这几日走访的食品企业也不少，我也长了不少的“见识”。

首先，几乎所有的正在进行生产的企业，生产条件都不同程度的发生了改变，尤其是卫生条件，比如去了一个肉制品的企业，一进工厂就是一种令人作呕的腐败的肉味儿，满地的油腻污水，工人都穿着靴子走来走去，厂里办公室的桌子椅子都是油渍，厂房的顶棚都是霉菌，工人们没有穿工作服，没有戴口罩，帽子，手套，鞋套，直接用手把裸露的肉制品装袋，掉在地上的肉拾起来没有洗就直接装袋，车间地板也都是油腻的污水……恶心的我当时都想掉头跑掉。可是就是这样的企业也能拿下QS，并且成功的生产了两年了，产品能进市场进超市销售。

其次，几乎所有的企业都有违规使用添加剂的情况，不光是超量还有超范围，使用禁止使用对人体有害的添加剂的企业不在少数。而且还有好多企业使用没有获得生产许可证企业的添加剂，安全根本得不到保障。比如在肉制品里违规使用二氧化氯。

还有，企业的标签不合理，好多企业根本不在标签上真实的标注配料表。这种情况即使质监局看见了，吃顿饭，大体上过得去也就没人管了。

我记得我上过两次申论的培训课，当时有一则材料就是关于齐二药和欣佛等假药事件。这些假药制造企业不光通过了GMP认证，而且都接受了质监局的例行检查。我想问题就出在这例行检查上，每次溜一遍企业之后和企业一起吃顿饭，送点东西，拉拉感情，再大的事情也过去了。

唉，我现在越来越担心食品市场了。我想，我们一个小局能给企业开方便之门，大的局照样能给大的企业开方便之门，人情关系处处在，真正严格按照标准生产，真正把消费者的身心健康关注在首位的企业应该是不存在了吧。